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ブルーベリーのベイクドチーズケーキ

美味しいチーズケーキはコチラ☆

●材料（１８ｃｍの丸型）

・グラハムクラッカー…100g
・バター…40g

Ａ→ ・クリームチーズ…200g
　　　・生クリーム…1カップ
　　　・卵…2コ
　　　・小麦粉…大さじ3杯
　　　・砂糖…80g
　　　・レモン汁…大さじ2杯

●作り方

1．フードプロセッサーにグラハムクラッカーを入れて攪拌し、溶かしバターを加えて混ぜ、型に押さえながら敷き詰める。

２．フードプロセッサーに(A)を入れて攪拌し、なめらかになれば1/3量をボールに移し、ネスレ 本格欧風ココアを加えてよく混ぜ合わせ、残りも同じボールに入れて軽く混ぜてマーブル状にする。

３．(2)を(1)の上に流し入れ、小麦粉をまぶしたブルーベリーをところどころにのせ、180℃のオーブンで45分ほど焼く。

※写真はイメージです。

☆感想

んん〜。甘酸っぱい。ブルーベリーを入れただけでおかしづくりができる人になった気分です（笑）外国の映画にでてきそうなケーキだなぁと思いました。